Стоит ли пить кофе в зернах?

Кофе зерновой — это бодрящий напиток, с которого начинают свое утро миллионы жителей планеты. Чем меньшей обработке подвергаются зерна, тем больше они сохраняют в себе исходных свойств. Как говорят эксперты, кофе в зернах желательно употреблять от 3 до 9 дней. Когда проходит 14 дней, зерна лишаются своего аромата, вкус же утрачивает яркость и насыщенность.

Вы можете купить кофе в зернах в Алматы прямо сегодня, в нем сохраняется масса полезных антиоксидантов и других элементов, которые создают эффект бодрости и наполняют организм необходимыми веществами.

Свежая обжарка

Свежеобжаренный зерновой кофе позволяет насладиться потрясающим вкусом и ароматом горячего напитка. Кофейные зерна считаются свежеобжаренными, если их используют не позднее, чем через две недели после тепловой обработки. Если вы цените кофе средней обжарки, вам следует помнить, что после обработки зерна все так же приобретают новые вкусовые качества. Но чтобы вкус полностью раскрылся, требуется несколько дней.

Главные плюсы правильной обжарки кофе:

• отменный вкус — такие зерна ярче передают вкусовые характеристики, в готовом напитке сохраняются все оттенки и насыщенное послевкусие;
• полезность — кофе зерновой гарантирует профилактику сахарного диабета и аллергии, помощь в похудении, укрепление иммунитета, усиление мозговой активности;
• натуральность — зерновой кофе готовится без красителей, ароматизаторов и консервантов.

Существует 3 способа приготовления: светлая, средняя и темная обжарка. В зависимости от того или иного метода напиток имеет определенный вкус и аромат.

Популярные сорта

Хотите попробовать настоящий зерновой кофе — купить в Алматы этот напиток очень просто. Надо лишь выбрать желаемый сорт. Среди популярных — Арабика, Робуста, Либерика. Первый характеризуется наличием кислинки и изысканностью аромата, во втором отмечается высокая концентрация кофеина, а третий сорт используется в виде добавки в смесь.

Цена зернового кофе доступна потребителям. Она будет зависеть от выбранного сорта, объема товара, бренда. Сегодня можно купить зерновое кофе оптом и в розницу.