КОФЕ ИНДОНЕЗИЯ, 100% АРАБИКА

4 300 

В наличии
ДЕТАЛИ
Вес 0.5 kg
Габариты 19 cm
Описание

На Суматре обработка кофейных зерен выполняется особым способом, который называется гилинг-басах. При сборе урожая, фермеры, используя депульпатор, отсоединяют мякоть от зёрен. На протяжении всей ночи зерна, которые находятся в оболочке и клейковине, отдыхают и проходят ферментацию. Этот процесс значительно упрощает отделение клейковины от пачмента. Затем пергаментный слой проходит процедуру сушки, достигая отметки в 50% он отправляется на последующую обработку. Там он еще немного подсушивается и после этого отправляется на халлинг. Обычно для этой процедуры используется кофе с влажностью 11–12%, но в этом случае он попадает еще более влажным – примерно 40%. За счет этого кофе приобретает специфические травянисто-пряные оттенки, этим объясняется и темно-зеленый цвет зерен.

Представляем вам один из самых популярных и вкусных сортов кофе из Индонезии. Ему характерна сочная и приятная кислинка, сочетающаяся с оттенками чернослива и лайма. В послевкусии присутствуют пряности, которые характерны этому региону. Напиток получается с приятной сладостью, в которой чувствуются нотки грецкого ореха и красных ягод. Вкус насыщенный, достаточно сбалансированный и чистый. Преобладают в аромате нотки черного чая.

Доставка и оплата
ДОСТАВКА

  • ПО ГОРОДУ
    Доставка осуществляется по будням с 10:00 до 19:00, по субботам с 10:00 до 15:00, на следующий рабочий день после оформления заказа в филиалах г. Алматы, г. Нур-Султан, г. Шымкент. *
    Доставка по Алматы действует в квадрате улиц: Райымбека – Достык – Аль-Фараби – Яссауи. Бесплатная доставка осуществляется при заказе на сумму от 7 000 т.. При оформлении заказа на меньшую сумму, имеется платная доставка - от 1 000 тг..

  • ПО КАЗАХСТАНУ
    Доставка в регионы осуществляется через ТК Алем Тат. Наш менеджер рассчитает стоимость доставки до Вашего города и сообщит Вам детали по доставке при подтверждении заказа.

  • САМОВЫВОЗ
    Заказ можно забрать самостоятельно (предварительно уточнив наличие по телефону!) в пунктах самовывоза по адресам:
    • г. Алматы, ул. Толе би, 302, 1 этаж, офис 8
    • г. Нур-Султан, ул. Бейбітшілік, 25, БЦ Оркен, 3 этаж, офис 327
    • г. Шымкент, пр. Тауке Хана, 43, 2 этаж, офис 2

    • Самовывоз возможен по будням с 10:00 до 18:00, по субботам с 10:00 до 15:00.*

*Режим работы в праздничные дни уточняйте по телефону.

ОПЛАТА

Оплата заказов с бесплатной доставкой производится курьеру по факту получения заказа. При наличии платной доставки или отправке в регионы - 100% предоплата производится на карточку или по счету.

Особенности:

Вид кофе: Арабика
Обжарка: Средняя
Обработка: Мытая
Страна происхождения: Индонезия
Регион произрастания: Суматра, провинция Ачех
Высота произрастания: 1250–1450 метров над уровнем моря
Вкус: яблоко, чернослив, грецкий орех, специи
Аромат: черный чай
Тело: плотное
Послевкусие: сладкое послевкусие с нотками грецкого ореха и красных ягод, а также травянисто-пряными оттенками

Scroll To Top
Close
Close
Магазин
Главная
0 Корзина
Close

Моя корзина

Корзина пуста!

Продолжить покупки